Comment savoir si les produits de votre réfrigérateur ont décongelé lors d’une absence prolongée?

Lors d’un retour à la maison suite à une absence de quelques jours ou quelques semaines pour des vacances ou autres, il est très difficile de savoir s’il peut y avoir eu une panne électrique et combien de temps elle a duré… et entraîner des dommages aux produits qui se trouvaient dans votre réfrigérateur. Ils ont très bien pu décongeler, être périmés, et avoir regelé à nouveau.

À partir de maintenant, rappelez-vous d’un truc que vous pouvez utiliser chaque fois que vous quittez votre domicile.

« Mettez une tasse d’eau dans le congélateur. Attendez une heure pour que l’eau gèle, puis ajoutez une pièce de monnaie sur le dessus avant de laisser le tout dans le congélateur. De cette façon, quand vous rentrez chez vous, vous pouvez savoir si votre nourriture a mal tourné, puis gelé à nouveau, ou si elle est restée congelée tout le temps où vous étiez parti. Si la pièce est tombée au fond de la tasse, cela signifie que tous les aliments ont eu le temps de décongeler, et que vous devez les jeter. Mais si la pièce est toujours sur le dessus, c’est que tout va bien. C’est aussi une bonne idée de laisser cette tasse systématiquement dans le congélateur – comme cela, si l’électricité s’arrête, vous serez toujours sûr de pouvoir consommer ou non vos aliments en toute sécurité! »

Simple, efficace et pas cher! Un autre avantage: cette technique est favorable à l’environnement car elle vous permet de ne pas jeter inutilement de la nourriture tout à fait consommable.

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